Come scegliere i migliori guanti per il barbecue

I migliori guanti barbecue come scegliere quelli giusti con i nostri consigli – Il barbecue, così come lo conosciamo oggi viene usato ormai in tanti paesi del mondo, ma é negli Stati Uniti, in particolare nel Sud che è diventato un simbolo della cultura culinaria. Tuttavia, la tecnica di cucinare la carne lentamente su una griglia o su una fiamma viva ha radici molto antiche e ci sono prove che suggeriscono che già i popoli indigeni dell’America del Nord cucinassero la carne su griglie di legno o metallo molto prima dell’arrivo degli europei. Questa tecnica di cottura inoltre trova tracce anche tra i popoli africani e sudamericani. La parola “barbecue” deriva dal termine spagnolo “barbacoa”, che si riferiva alla tecnica di cucinare la carne su una griglia di legno o di pietra posta sopra una fossa. Questa tecnica veniva utilizzata in modo particolare dai popoli indigeni dei Caraibi e del Messico. Nel corso dei secoli, la tecnica del barbecue si è diffusa in tutto il mondo, assumendo molte forme e varianti e oggi, il barbecue è una forma di cucina popolare in molti paesi e culture del nostro pianeta, con tecniche e stili culinari unici che possono cambiare in base anche alla regione e alla propria cucina tradizionale del luogo. Ti piace dedicarti al barbecue? Se è così potresti aver bisogno di acquistare un bel paio di guanti per proteggerti da carboni ardenti o dai cibi e piatti caldi. Esistono sul mercato diversi tipi di guanti, di seguito troverai alcuni consigli per poter acquistare i migliori guanti barbecue, in modo da poterti dedicare alla tua passione, perché per molti è proprio una passione, sempre con la massima sicurezza.

In questa guida informativa troverai tutte le caratteristiche più importanti che dovresti tenere in considerazione per scegliere i migliori guanti per barbecue, ma prima ti potrebbe interessare sapere quali sono tutti i vantaggi che si possono avere dal loro utilizzo. Ci sono diversi vantaggi infatti che si hanno dall’utilizzo di un paio di guanti quando si tratta di procedere con la cottura al barbecue e quelli più importanti sono:

Protezione dalle ustioni: i guanti per barbecue sono progettati per proteggere dalle ustioni causate dal calore del barbecue, dalle fiamme e dalle braci. Sono realizzati con materiali resistenti al calore, come la pelle, il tessuto ignifugo o il silicone, che offrono una protezione efficace alle mani contro le temperature elevate che si possono generare durante una cottura delle carni al barbecue. Ha importanza tenere presente però che i guanti per barbecue non offrono una protezione assoluta contro le ustioni e quando si maneggiano oggetti caldi, è sempre necessario prestare comunque attenzione a come si maneggiano gli utensili per evitare di entrare in contatto diretto con le superfici calde
Migliora la presa: i guanti per barbecue possono offrire una migliore presa rispetto ad altri tipi di guanti. Questo perché i guanti da barbecue sono progettati con materiali antiscivolo che migliorano il grip, il che significa che possono aiutare a prevenire cadute accidentali di utensili da cucina caldi. I guanti da barbecue di solito coprono l’intera mano fino al polso o anche oltre fino al gomito, fornendo una maggiore protezione rispetto ai guanti da cucina che non sono stati ideati a questo scopo. Ciò significa che possono offrire una maggiore sicurezza quando si maneggiano oggetti caldi come le griglie del barbecue, spiedi ecc..
Maggiore igiene: i guanti per barbecue possono offrire una maggiore igiene a chi li indossa in quanto proteggono le mani da eventuali contaminazioni durante la preparazione del cibo. Tuttavia, i guanti per quanto possano essere usati per migliorare l’igiene non dovrebbero mai sostituire le buone pratiche igieniche: è importante ricordare di lavarsi sempre le mani prima di maneggiare il cibo e di evitare di toccare altre superfici non igienizzate durante la preparazione. Ha importanza anche che si proceda regolarmente con la pulizia degli strumenti usati per il barbecue e oggetti come la griglia per evitare la contaminazione incrociata tra diversi alimenti
Facili da pulire: i guanti per barbecue sono in genere facili da pulire e possono essere lavati a mano o alcuni modelli anche in lavatrice a seconda del materiale con cui sono stati realizzati. Ad esempio, per pulire i guanti in silicone o in gomma è sufficiente lavarli con acqua e sapone e poi asciugarli in maniera accurata, mentre per i guanti in tessuto invece, è consigliabile lavarli in lavatrice a una temperatura consigliata dal produttore per garantire l’eliminazione di ogni macchia e traccia di sporco

Abbiamo potuto vedere quindi come scegliere i migliori guanti per barbecue possa dare modo a chi li indossa di avere diversi vantaggi. Ma quali sono ora le caratteristiche più importanti da considerare per riuscire a trovare un buon paio di guanti per l’uso con il barbecue? Sono diverse le cose di cui dovresti tenere conto per riuscire a portarti a casa i guanti per barbecue giusti per te e queste sono le più importanti:

Resistenza al calore: come prima cosa assicurati di scegliere un paio di guanti per barbecue che siano molto resistenti al calore e più resistono alle alte temperature e meglio è, questo per proteggere le mani dalle alte temperature durante la cottura. Quando si cucina al barbecue, si possono raggiungere temperature molto elevate che possono causare ustioni gravi e i guanti per barbecue resistenti al calore sono progettati per proteggere le mani da queste temperature elevate e possono garantire una sicurezza durante la cottura, anche se comunque si deve sempre prestare attenzione a cosa si fa pur avendo un valido alleato contro le ustioni
Resistenza all’acqua: la resistenza all’acqua dei guanti per barbecue dipende dal tipo di materiale con cui sono realizzati i guanti. I guanti in silicone, ad esempio, sono di solito più resistenti all’acqua rispetto ai guanti realizzati in tessuto. Tuttavia, anche i guanti in tessuto possono essere trattati con rivestimenti impermeabili che possono migliorarne la loro resistenza all’acqua
Materiali: esistono tanti tipi di guanti che possono essere realizzati con differenti tipi di materiali. Cerca di acquistare quelli che siano sia resistenti al calore, ma che siano anche costruiti con un materiale che trovi comodo da indossare per avere un buon comfort durante l’uso. Tra i materiali usati dai migliori guanti per barbecue possiamo trovare quelli in silicone spesso, un materiale facilmente malleabile, comodo da usare e ignifugo, inoltre il silicone è un materiale che può essere pulito facilmente. Come contro però potrebbero risultare un po’ pesanti alcuni modelli e non potrebbero farti percepire bene il calore che arriva alla mano, in tal caso, per misurare la temperatura potrebbe esserti utile anche un termometro da cucina. Oltre al silicone, quando si devono scegliere i migliori guanti barbecue, si potrebbe tenere in considerazione anche il tessuto in fibra aramidica come materiale, come il kevlar. Le fibre sintetiche che compongono questo tipo di tessuto infatti sono resistenti al calore, vengono utilizzate anche per scopi più importanti di cuocere una bistecca sul barbecue, come nell’industria aerospaziale, nell’esercito e nel settore dell’antincendio. Le fibre aramidiche che compongono il tessuto del guanto per barbecue, essendo resistenti al calore, possono essere usate tranquillamente anche durante le serate di cottura di carne al barbecue, il tutto per cucinare sempre nella massima sicurezza. Il vantaggio della tessuto costruito con fibre aramidiche è che è molto resistente al calore, ma non tanto all’acqua inoltre richiede un processo costruttivo costoso, quindi i guanti di questo tipo sono solitamente piuttosto costosi. In alternativa ancora ai guanti in silicone o in tessuto di fibre aramidiche, c’è la pelle trattata. La pelle offre una protezione naturale contro il calore e le fiamme, rendendoli una scelta ideale per maneggiare griglie calde e utensili da cucina, tuttavia, è importante notare che non tutti i guanti in pelle sono adatti per il barbecue. Assicurati di scegliere un paio di guanti con un’adeguata fodera in tessuto resistente al calore, in modo da proteggere le mani e i polsi dalla calore e dalle fiamme. Considera anche che i guanti in pelle possono richiedere una cura e manutenzione adeguata per mantenerli in buone condizioni e dovresti assicurarti di seguire le istruzioni del produttore per la pulizia e la cura dei guanti in pelle per garantire la loro durata nel tempo
Non devono macchiarsi facilmente: se i guanti si sporcano facilmente, magari con il grasso della carne o con delle salse aggiunte, se sono difficili da lavare ti porteranno via tanto tempo per riaverli perfettamente puliti, diversamente dovrai tenerteli macchiati e questo non è proprio il massimo. Assicurati quindi che i guanti per barbecue che andrai a comprare non siano troppo difficili da pulire
La taglia: per il maggiore comfort possibile e per evitare problemi quando si indossano, si deve sempre cercare la taglia corretta dei guanti. Molti produttori oltre a informare gli acquirenti sulla taglia del guanto, descrivono nella confezione anche come prendere la misura per trovare la corretta misura dei guanti per barbecue. Se devi prendere la giusta misura della mano per trovare il guanto adatto a te, considera l’utilizzo di un metro da sarta che grazie alla sua flessibilità da modo di riuscire a misurare con facilità la circonferenza della mano. La misura dovrebbe essere presa infatti intorno alla parte più ampia della mano, appena sotto le nocche ed escludendo il pollice. Dovresti poi misurare la lunghezza della mano partendo dalla base del palmo dove inizia il polso fino alla punta del dito medio. Una volta ottenute le misure corrette della tua mano, devi confrontarle con la tabella delle taglie dei guanti per barbecue. Queste tabelle come già detto sono disponibili sulle confezioni dei guanti, oppure si potrebbero trovare sui siti web dei produttori dei guanti o sui siti e-commerce che vendono guanti per barbecue. Se poi la misura della tua mano ricade tra due taglie, ti consiglio di scegliere la taglia appena più grande rispetto a quella più piccola per un maggiore comfort ed evitare che la mano rimanga molto stretta e sudi troppo. Per garantirti il massimo comfort, scegli un paio di guanti da barbecue che si adattino perfettamente alle tue mani e che siano abbastanza lunghi da coprire anche i polsi. In questo modo, sarai protetto da eventuali schizzi di grasso della carne, scintille o di liquidi che possono fuoriuscire dalla carne durante la cottura alla griglia
Lunghezza dei guanti: i guanti per barbecue possiamo trovarli disponibili in diverse lunghezze, dalla lunghezza che arriva appena sopra al polso fino alla lunghezza che può raggiungere il gomito. La lunghezza scelta dipenderà dalle proprie esigenze e dal tipo di cibo che si intende andare a cuocere al barbecue. Se ad esempio andrai a cuocere un cibo che schizza troppo o se devi “affacciarti” su un barbecue con una griglia molto grande e profonda, potresti avere bisogno di guanti più lunghi
Facilità di pulizia: i guanti per barbecue con il loro utilizzo possono diventare sporchi e oleosi, proprio per questa ragione la facilità con cui possono essere puliti è un’altra caratteristica molto importante da considerare. I guanti in silicone e quelli in cotone possono essere facilmente lavati in lavatrice di solito, mentre i guanti in pelle richiedono un trattamento speciale per mantenere la loro forma e garantire sempre la loro resistenza. Prima di dedicarti a una pulizia profonda dei guanti, controlla sempre cosa consiglia il produttore per poterli pulire nella maniera più efficace

Infine, per maggiore sicurezza prima di comprare i guanti per barbecue che ti piacciono, ti consiglio di leggere sempre in maniera accurata le recensioni di chi ha già acquistato il prodotto e fatto una prova. Se poi non sai da quali negozi iniziare a cercare un paio di guanti per barbecue, ti suggerisco di partire con la tua ricerca da questa classifica bestseller che trovi qui sotto e che è sempre aggiornata con i prodotti più venduti e anche più apprezzati dagli utenti.

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